京都的豆腐很出名,因為有很好的地下水。地面水和地下水是相通的,不可能地面水汙濁,地下水卻保持乾淨。一個城市現代化之後,難免會帶來一些污染,京都也經歷過一段缺乏環保意識、隨意排放廢水的時期(據說京都有名的友禪染以前也會在鴨川染洗,但為了環境保護,已在70年代被禁止),幸好現在已經改善,所以我們看到的這些河川,才會如此宜人,也使京都成為一個「水」的城市。
京都的豆腐很出名,因為有很好的地下水。地面水和地下水是相通的,不可能地面水汙濁,地下水卻保持乾淨。一個城市現代化之後,難免會帶來一些污染,京都也經歷過一段缺乏環保意識、隨意排放廢水的時期(據說京都有名的友禪染以前也會在鴨川染洗,但為了環境保護,已在70年代被禁止),幸好現在已經改善,所以我們看到的這些河川,才會如此宜人,也使京都成為一個「水」的城市。
在京都愛上了抹茶冰,回到台灣,常常想重溫那美好滋味,於是看到餐廳或任何店有賣抹茶冰的,都異常欣喜,只是結果都是失望,到最後只能下一個結論,台灣根本沒有好吃的抹茶冰(希望有人可以扭轉我這個偏見)!
日本人對塔似乎情有獨鍾,東京有東京鐵塔、大阪有通天閣、神戶有神戶塔、京都有京都塔。所謂塔者,並非大廈,供住居或辦公用(雖然京都塔底層也有賣場和浴場),而是一個城市的地標或代表物。對一般人而言,實際的用途也只是登高望遠。對我們而言,這樣好像太缺乏實用性,要蓋也要蓋像101這樣,既可辦公,又可以成為賣場,又可以收門票讓人遠眺風景,還可以宣傳台灣的知名度,一魚多吃,多好!不過有時單一,反而可以彰顯一些東西。
美空雲雀是日本永遠的歌姬,雖然我也不算年輕了,但與我同年紀的,聽美空雲雀的畢竟不多,或許我底子裡就有著老靈魂,所以對舊有的事物頗能接受,也或許我喜歡經典的事物吧!當然,受到朋友的感染也是主因!
樓上有空中小徑,由此可繞車站頂層一圈,底下是懸空的,以側邊的支架固定,像我這種稍有懼高症的,第一次走時,不免手心冒汗,不過這種略帶刺激,實則十分安全的經驗,務必嘗試。這也是俯瞰京都的另一個地點,高度和視野雖不及京都塔,但另有一番味道,另一個重點是,不用花錢。